把干辣椒切成小段，锅里烧少许油。
制作红油首选二荆条辣椒、灯笼椒(喜欢辣一点可以加七星椒或者小米辣)。
下入干辣椒，少许盐、少许花椒，白芝麻，全程小火慢慢炒至辣椒发脆。
小火慢慢炒。
炒好。
辣椒放凉，用搅蒜器搅碎。
加一点熟油，拌一下。
锅里烧油加入葱、姜、洋葱炸干捞出。
烧热淋入辣椒里面，加少许白酒即克。
冲入。
搅拌均匀。
做好。
做凉粉
好吃又好看。
上传你做的红油辣子油
米妮1
