秘制干锅香辣虾
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人做过这道菜
Jessica夏凡重庆美善品主任
一定要做这个菜又简单又好吃！比外面卖的好吃多了～干净卫生😄
用料
| 虾 | 20只左右 |
| 秘制红烧佐料 | 100克左右 |
| 土豆/黄瓜/藕片 | 适量 |
| 大蒜 | 10瓣左右 |
| 老姜 | 1块 |
| 花椒 | 适量 |
| 色拉油 | 适量 |
| 干辣椒段 | 50克左右 |
| 大葱 | 1根 |
| 香菜 | 2根 |
| 生抽 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 白芝麻 | 适量 |
秘制干锅香辣虾的做法
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大虾洗干净开背备用～
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锅中倒入适量的油把虾子炒变色捞起来～再加入打底的蔬菜炒熟～
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再次加入油烧热下花椒姜蒜爆香再加入秘制红烧佐料干辣椒爆香～然后加入大虾翻炒均匀～加入适量的生抽耗油～加入蔬菜大葱炒一分钟～撒白芝麻起锅！
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起锅装盘撒上香菜～好吃的不得了！
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棒棒哒！
小贴士
1.虾子开背虾洗干净沥干水分！
2.打底的蔬菜炸熟～
3.秘制红烧佐料不粗要爆很久！！！
2.打底的蔬菜炸熟～
3.秘制红烧佐料不粗要爆很久！！！
