盐柠檬

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茶餐厅热销饮品,盐柠可乐🥤
简单易学,0基础也会做

用料  

青柠 5斤
2斤
密封瓶 一个

盐柠檬的做法  

  1. 买回来的小青柠,用盐和面粉轻揉洗净,清水反复冲洗

    盐柠檬的做法 步骤1
  2. 清洗后,把它晾晒到架子上,风干表面水份即可,晾干大概一天左右时间

    盐柠檬的做法 步骤2
  3. 小青柠表面没有水后,把前面的蒂儿去掉就可以进行腌制工作啦

    盐柠檬的做法 步骤3
  4. 先铺一层盐,再放一层小青柠

    盐柠檬的做法 步骤4
  5. 反复一层一层叠加

    盐柠檬的做法 步骤5
  6. 装满即可,密封好罐子等待....3个月后

    盐柠檬的做法 步骤6

小贴士

1.罐子要密封好点的,制作之前要消毒罐子,清洗后烤箱100度烘干(别忘了把密封圈取出)
2.小青柠风干时间不易过长,不用日光晒,只要表面没水就可以制作,有水容易腐烂
3.常温保存腌制的小青柠即可
4.盐和小青柠放置罐子里如不均匀,可以密封好,倒立晃匀
 
该菜谱发布于 2021-05-18 13:21:18
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