柠檬酸辣鸡爪
0
人做过这道菜
唐唐320
给不会做饭的姐姐做的食谱，姐姐因为要娶儿媳妇，所以想方设法学习美食给可爱的儿媳妇吃，希望我的食谱可以让姐姐一家永远幸福美满！
用料
柠檬酸辣鸡爪的做法
-
鸡爪洗净
-
帮它剪去指甲
-
用小刀片在鸡爪背部沿着每个指头划一个口子
-
开好口备用
-
冷水下锅，锅里放一点料酒、葱姜
-
大火烧开改中火煮8分钟，期间把浮沫撇出去
-
煮熟的鸡爪用冷水洗净，再加冰块和凉水泡一会儿
-
从开口处把小骨头揪出来，给鸡爪脱骨，
-
鸡爪去骨切成小段放在一个干净的容器里备用
-
小米辣和蒜切碎，姜切丝，柠檬切片备用
-
把准备好的调料倒入盛鸡爪的容器里备用
-
准备一个大碗，倒入10勺一品鲜酱油、3勺蚝油、6勺天津独流香甜醋
-
一小勺盐
-
3小勺白糖
-
3大勺雪碧
-
2个百香果搅拌均匀
-
倒入装有鸡爪的容器中，搅拌均匀
-
再装进一个玻璃容器里面腌制一会儿就可以吃了，用这种容器方便存放，腌制的时间越长鸡爪越有味道！
