肉放入网锅，加水末过肉，5分钟、 50度、 速度4.5 ，洗个肉。
洗干净后肉切小块，5秒速度6，打肉碎。
打好后这样。
加入生抽、蚝油、酒、糖、一点点味精，20秒、反转速度2。
搅好这样。
加入淀粉、豆腐、马蹄碎，30秒反转速度3。
打好这样。
打好后用手搓圆，放入盘中，加少许生抽、料酒、糖，蒸20分钟。
真好吃！
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加盐
