芹菜炒虾仁
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唐猪猪的美食
芹菜炒虾仁是一道低脂美味又营养的减脂菜，深受减肥达人喜欢。今天就来分享芹菜炒虾仁家常做法。
用料
芹菜炒虾仁的做法
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将芹菜清洗干净，均匀切成菱形段。
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虾仁洗净沥干表面的水分，加入胡椒粉，淀粉抓取均匀入味。
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将芹菜放入沸水中焯烫一下，焯烫翠绿色即可捞起，然后冲一下冷水，使其保持清脆口感。
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锅中少许油，将虾仁下锅煸炒至熟。
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再将焯烫好的芹菜一起下锅，大火快炒出锅。出锅前适量盐提味即可。
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这样一道芹菜炒虾仁就最好了，简单又快速，10分钟搞定。
小贴士
炒芹菜时，要先焯烫一下，可以去除芹菜苦味，而且又能使其保持清脆翠绿的口感。
