好吃的炝拌三丝（豆皮，青椒，圆葱）
1
人做过这道菜
Travistan
圆荷浮小叶，细麦落轻花。
不知不觉夏季悄悄到来。
临时起意，做个好吃的炝拌三丝。
下酒或者下饭都是超级棒的！
不知不觉夏季悄悄到来。
临时起意，做个好吃的炝拌三丝。
下酒或者下饭都是超级棒的！
用料
好吃的炝拌三丝（豆皮，青椒，圆葱）的做法
-
圆葱，青椒洗净切丝，香菜洗净切段。
-
豆皮洗净切丝，下开水焯1分钟后捞出，用凉水冲一下，沥水。
-
将热锅放豆油，加入花椒粒，炒出香味。将花椒粒捞出扔掉。将锅中油浇在切好的三丝上。
-
依次放入香油，盐，醋，糖，蚝油，搅拌均匀。一盘美味的炝拌三丝就做好了！
小贴士
注意豆皮焯的时候千万不要太久，而且出锅后马上用凉水冲凉，不然就化了！豆皮也可用豆片代替，味道一样鲜美！
