巧克力汤圆
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人做过这道菜
胖宸大姐
每年的正月十五之前都盯着买好利来的巧克力汤圆，现在会做了不怕涨价了，什么时候想吃什么时候随手就做，还是最好的材料吃着放心。
用料
| 糯米粉 100克 | |
| 澄粉 10克 | |
| 白糖 10克 | |
| 水 70克 | |
| 黄油 10 |
巧克力汤圆的做法
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除黄油外，全部放一起和成面团，水要适当再加点根据面的吸水量。然后，锅里水煮开，把面团的一半做成小饼放开水里煮熟，拿出来和生面团揉匀，加黄油揉匀。
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巧克力馅相对简单。用的比利时巧克力100克加10克黄油一起融化，倒入5厘米的半圆模具放凉，两个半球合成一个圆球做馅。
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用20克面，包馅。
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小鱼和牛用的另外一个老师的方子，煮出来就漏了。
小贴士
仙人掌果粉，蓝蝴蝶果粉，南瓜粉，五十铃抹茶粉，竹炭粉，巧克力粉。
小花和卡通系列的做法跟做花馒头是一样的。
小花和卡通系列的做法跟做花馒头是一样的。
