低糖低油绿豆糕

0 人做过这道菜

用料  

脱皮绿豆 300克
麦芽糖 50克
细砂糖 30克
玉米油 30克

低糖低油绿豆糕的做法  

  1. 将脱皮绿豆搓洗干净 泡发6小时 (中途换5次水)泡发好可以再多洗几次去除豆腥味

  2. 隔水蒸30分钟

  3. 蒸好拿出并用搅拌棒(破壁机料理机都行)加一点点水将绿豆打细腻

  4. 装好50g麦芽糖30g细砂糖,30g油,放在不粘锅旁边备用。

  5. 把细腻的绿豆放进不粘锅翻炒,(如太湿润先炒干一些再放油)翻炒一会儿再放油,待吸收后再翻炒一会儿放糖再继续翻炒,融化了即可拿出

    低糖低油绿豆糕的做法 步骤5
  6. 把它分成40g一个, 模具刷一些玉米油,用50g的模具按压出来就完成啦!!

 

低糖低油绿豆糕相关分类

该菜谱发布于 2021-05-19 00:00:59
9 收藏


低糖低油绿豆糕的答疑

关于低糖低油绿豆糕的做法还有疑问? 登录提一个问题