巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子

7.0 综合评分
55 人做过这道菜
💞今天分享一道专治没胃口的家常菜,茄子的神仙吃法,绝对让你胃口大开,酸爽又下饭!酸酸甜甜超级喜欢,喜欢的赶紧学起来~

用料  

茄子 2个
西红柿 2个
5瓣
1根
老抽 半勺
生抽 1勺
白糖 10克
淀粉 3勺
蚝油 1勺
陈醋 1勺
番茄酱 1勺

巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法  

  1. 首先调个酱汁:半碗清水+一勺生抽+半勺老抽+一勺蚝油+半勺白糖+一勺陈醋

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤1
  2. +一勺番茄酱,搅拌均匀,茄子去皮滚刀切块。加入一勺盐,抓匀腌制20分钟,挤干水分,加入两勺玉米淀粉抓匀,起锅热油,加入茄子煎至两面金黄色盛出,

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤2
  3. 留底油放入蒜末爆香,加入番茄炒出汁,加入茄子块,倒入酱汁,大火煮至浓稠,关火撒葱花即可

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤3
  4. 太下饭了!

    巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 55 作品

全部55个作品

 

巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子相关分类

该菜谱发布于 2021-05-19 00:06:16
14418 收藏


巨简单❗️酸爽开胃又下饭的番茄烧茄子的答疑

登录查看全部13条答疑