250克温水，放50克糖搅拌均匀，放5克酵母，倒入500克面粉揉搓成光滑面团，盖上盖子，大概一个小时。
肉切粒放锅里炒干水，放酱油，老抽，叉烧酱，少许糖，加少许水煮十分钟，加淀粉水收汁，盛盘待用。
发酵好的面团揉面，排气，切成20个均等小剂子，每个包好叉烧肉。冷水上锅蒸18分钟。
上传你做的一见就流口水的叉烧包
铿锵有声
