蜜汁叉烧肉（烤箱版的）
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人做过这道菜
大姜妈妈爱美食
叉烧包诱人的魅力在于香浓多汁的叉烧肉，加上面皮暄软、蓬松，内外兼修两者完美的结合，使人品尝过就不会忘记的一种面点美食。做好了内馅叉烧肉，叉烧包就成功了一半，我特好这口包咸甜适中。把配方和制作过程记下来，方便日后使用参考。
用料
| 五花肉 | 1100克 |
| 叉烧酱 | 2勺 |
| 蚝油 | 2勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 10克 |
| 姜 | 1块 |
| 洋葱 | 1个（小个） |
| 蒜头 | 4瓣 |
| 香菜、青葱 | 一小把 |
| 青椒 | 半个(这次少了） |
| 蜂蜜 | 2勺 |
| 一勺等于一汤匙🥄 |
蜜汁叉烧肉（烤箱版的）的做法
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1：准备好增香的配菜，洗好、切好。
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2：把五花肉去皮洗净切片成长条。
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3：所有材料一起备齐，除了蜂蜜之外都在照片里了。
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4：把上面所有的东西，按照用料表的量，一起放入大盆中。
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5：充分按摩，使所有酱料均匀抹在五花肉上。
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6：找个合适的盒子（省空间），装好。
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7：盖上盖子，放冰箱冷藏过夜。
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8：烤盘垫上锡纸，摆上腌制好的五花肉。烤箱预热200度，放入烤箱中上层，烤40分钟左右。（中途烤至20分钟时，拿出来刷上蜂蜜再送入烤箱继续烤20分钟。）
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9：这是烤20分钟时拿出来刷上层蜂蜜的样子。（用腌制剩下的酱料拌2勺蜂蜜一起刷一遍，这样才不会太甜太腻）
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10：最后的成品，颜值超高，口感好又不柴，挺诱人的！
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11:肉烤好的时候刚好是晚餐的时间，切一盘配上白米饭🍚，好吃又下饭，一下子就空盘了😊😆……味道真不错👌！！
小贴士
叉烧酱不要加多了有点咸！一斤一勺刚好。我已经是重口味的人了！不喜欢甜味的人，蜂蜜减半。
