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椒香糍粑块

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雪橙洋的厨房  雪橙洋
椒香糍粑块，儿时的美味儿，想吃又怕外面的油反复的炸，干脆自己在家做糍粑块，有了小美不用费力去捣糯米，1⃣️小时就搞定😊

用料  

糯米 500g
花椒 30粒
盐 5g

椒香糍粑块的做法  

  1. 提前一晚浸泡糯米

    椒香糍粑块的做法 步骤1

  2. 蒸盘上垫纱布，糯米沥干水份平铺在蒸盘上，戳几个小洞（容易上汽，糯米熟得更快）

    椒香糍粑块的做法 步骤2

  3. 蒸30分钟即可

    椒香糍粑块的做法 步骤3

  4. 趁热倒入主锅，放入花椒、盐，

    椒香糍粑块的做法 步骤4

  5. 20分钟/速度6混匀

    椒香糍粑块的做法 步骤5

  6. 倒入抹了油的盒子里整形

    椒香糍粑块的做法 步骤6

  7. 我用吐司盒辅助不让糯米塌下来😊

    椒香糍粑块的做法 步骤7

  8. 裹上保鲜膜放冰箱冷冻

    椒香糍粑块的做法 步骤8

  9. 锅里倒油烧七成热放入糍粑煎至两面金黄

    椒香糍粑块的做法 步骤9

  10. 才出锅香香脆脆的

    椒香糍粑块的做法 步骤10

  11. 色泽金黄，放凉了吃软软糯糯的

    椒香糍粑块的做法 步骤11

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-05-19 09:12:38
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