蔬菜擦丝、切条。这次我用的黄瓜,一般半根就够
冷冻的卷饼拿出来平底锅双面各加热10秒,或微波炉15秒,热软了就行,别热太久弄干了
取出来抹一勺酱。我用的泰式蒜蓉辣酱,也可以换成其他的任意你喜欢的口味
依次铺上蔬菜和肉类,卷起。(不好卷可以借助筷子压一压)我的腌胡萝卜丝用的这个www.xiachufang.com/recipe/104154700/
我喜欢把卷好的饼,重叠处向下放到平底锅里面煎一煎,这样重叠处会自动粘合,不会散开,而且略带一点脆感。如果不喜欢这样,也可以卷好后再包一层保鲜膜、烘焙油纸来帮助固定。
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