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牛油果虾仁蛋包三明治

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Daily-Zz的厨房  Daily-Zz
火了很久的蛋包三明治终于安排上啦！软嫩的蛋饼包裹着吐司，搭配神仙组合-牛油果➕虾仁，再来两片芝士！哎呀妈呀！好吃哭的节奏😭！

用料  

吐司 1片
鸡蛋 2个
牛油果（加柠檬汁，黑胡椒，盐，捣成泥） 半个
虾仁 6颗
芝士 2片

牛油果虾仁蛋包三明治的做法  

  1. 虾仁加料酒和盐，提前腌制10分钟；煎熟备用

    牛油果虾仁蛋包三明治的做法 步骤1

  2. 2个鸡蛋加适量盐和黑胡椒，打散；蛋液倒入涂了薄油的锅中，小火；吐司两面粘满蛋液

    牛油果虾仁蛋包三明治的做法 步骤2

  3. 蛋液凝固翻面；铺一片芝士，放上牛油果泥和虾仁，对折，煎至芝士融化即可

    牛油果虾仁蛋包三明治的做法 步骤3

小贴士

担心翻面不成的，可以借助盘子；倒扣在盘子里，再放回锅中就OK啦～

参照这个菜谱，大家做出 26 作品

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该菜谱发布于 2021-05-19 10:32:13
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