米饭的新吃法 米饭葱香鸡蛋饼 口感丰富 营养美味

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早晨起来只有剩的黑米饭了,来一个米饭华丽变身吧,就有了这款米饭葱香鸡蛋饼。
         做法超级简单,没想到一口下去却出乎意料的好吃。
         喜欢的朋友可以收藏试做一下吧,一定给你一个特别的惊喜。

用料  

剩米饭 160克
鸡蛋 1个(52克)
速冻嫩玉米粒 40克
午餐肉罐头或香肠。 60克
面粉 40克
适量
2.5克
十三香 适量
胡椒粉 少许

米饭的新吃法 米饭葱香鸡蛋饼 口感丰富 营养美味的做法  

  1. 把剩米饭松散开,速冻嫩玉米粒解冻清洗干净,香肠切碎丁,葱切碎末。

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  2. 所有材料放入盆中。

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  3. 搅拌均匀。

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  4. 戴上手套团成小球,这样饼好看一些。

    如果没有特殊要求,直接拿勺舀入电饼铛里更简单方便。

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  5. 全部团好。

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  6. 电饼铛上下抹薄油,把小球放入电饼铛中,轻按一下成饼状,盖上盖子。

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  7. 烙至两面金黄就好了。

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  8. 美味开吃。

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小贴士

面粉起粘稠作用不需要太多,面粉太多口感不好。

如果用白色米饭颜色能更好看一些。

如果烙的时候油放多一点些,饼外皮酥脆里面q弹,我喜欢轻淡一些的。

这里我用的是午餐肉罐头,我觉得比香肠更香。

我是为了照相好看,才戴上一次性手套,团成小球,直接用勺舀入电饼铛更方便简单,不影响口感的。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-19 11:35:47
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