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五花肉炒四季豆

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昨天妹妹拿了一大袋四季豆给我 刚好家中有五花肉 炒盘肉炒四季豆

用料  

五花肉 200克左右
四季豆 320克左右
姜 1小块
生抽 适量
味精 适量
盐 适量
花椒 十几粒
干辣椒 1个
蒜头 4瓣
料酒 适量

五花肉炒四季豆的做法  

  1. 所需材料

    五花肉炒四季豆的做法 步骤1

  2. 肉切小块用生姜丝 盐 料酒腌10分钟左右

    五花肉炒四季豆的做法 步骤2

  3. 四季豆切丝 蒜头切粒 干辣椒切圈备用

    五花肉炒四季豆的做法 步骤3

  4. 锅中倒入适量的油 放入花椒小火煸香捞出花椒丢掉 再倒入蒜粒和干辣椒炒香

    五花肉炒四季豆的做法 步骤4

  5. 放入腌好的五花肉翻炒到变色 倒入料酒翻炒至肉微焦

    五花肉炒四季豆的做法 步骤5

  6. 倒入四季豆翻炒至软后倒入适量的热水和盐翻炒后焖煮片刻

    五花肉炒四季豆的做法 步骤6

  7. 差不多起锅了 倒入适量的生抽和味精炒均后即可出锅

    五花肉炒四季豆的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的五花肉炒四季豆

 
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该菜谱发布于 2021-05-19 13:22:31
503 收藏
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五花肉炒四季豆的答疑

  • 下厨房用户_k0ged(下厨房)
    下厨房用户_k0ged  2023-06-07  
    0 赞
    四季豆不煮熟会中毒的
    作者回复 2023-06-09  
    要焖熟哦 有毒

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