红烧牛肋条
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人做过这道菜
圜涞
爸爸妈妈每天都帮我送宝宝上下学，还得陪玩，还得做家务，非常之辛苦，所以只要我有时间，我就会做点好吃的给他们吃，省着在家里不好好吃饭～～
用料
红烧牛肋条的做法
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一、准备好材料，将牛肋条切麻将块大小，将干的调料放入碗中泡水洗干净
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二、将切好的牛肋条冷水下锅焯水，锅中加入白酒和姜片，水开后煮2分钟捞出洗净控干水分
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三、起锅烧油，加入牛肋条煸炒至变色出香味儿
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四、加入料酒和酱油煸香
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五、加入陈醋，
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六、加入葱姜蒜后炒出香味儿
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七、加入热水后加入小鲜侣（没有可以不加），耗油，十三香，糖、加入老抽调色
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八、加入啤酒，加入洗干净的干料，大火烧开后转中小火炖煮一个半小时左右，炖的软烂入味，大火收汁出锅放盐、鸡精味精调味儿
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九、可以留一些汤汁不要收的太干，剩余的可以第二天煮牛肉面～～
小贴士
注意：
1.牛肋条一定要冷水下锅，能有效的去除血水
2.水要一次加够，不可以中途添水
1.牛肋条一定要冷水下锅，能有效的去除血水
2.水要一次加够，不可以中途添水
