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超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗

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爱吃鱼的猫大人的厨房  爱吃鱼的猫大人
夏天必备下粥小菜

用料  

空心菜 1把
酸豇豆 100g适量
花椒 10粒
蒜末 4瓣
盐 适量
鸡精 适量

超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法  

  1. 空心菜梗拍碎切碎，表面撒一层薄盐，下手搅拌均匀，腌10来分钟
    炒菜前洗掉盐，沥干水分

    超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法 步骤1

  2. 酸豇豆切成差不多大小的颗粒，蒜拍碎，来点花椒
    准备工作完成

    超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，油烧得冒烟了，倒入步骤二翻炒30秒，再倒入洗净沥干的空心菜梗翻炒

    超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法 步骤3

  4. 适量盐，味精调味，翻炒均匀出锅

    超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法 步骤4

  5. 装盘，下饭神菜

    超级无敌下饭:酸豇豆炒空心菜梗的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-05-19 18:32:53
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