万能卤料汁

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夏天到了,你是否也是食欲不佳?不想吃大鱼大肉。那么,你可以试试做一道万能卤料汁,想吃什么卤什么,放冰箱里冰一晚上,第二天就是一道美味的菜肴。真是一道快手菜

用料  

生抽 400克
冰糖 150克
花雕酒 400克
八角 2个
香叶 3片
小茴香 一小把
陈皮 5片
花椒 小把
桂皮 1块

万能卤料汁的做法  

  1. 将除花雕酒以外的所有食材放入锅中,用大火烧开后转小火,煮10分钟左右。

  2. 煮开后,加入花雕酒,再次等锅烧开后,小火煮3分钟即可。一锅卤汁做好啦!

  3. 可以卤任何自己想吃的东西,比如,凤爪,鹌鶨蛋,黄瓜…

 

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该菜谱发布于 2021-05-19 20:35:05
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万能卤料汁的答疑

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