减糖低碳益糖黑麦蛋糕

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用料  

鸡蛋 5个
牛奶 50克
低粉 20克
黑全麦 30克
玉米淀粉 10克
(粉类总量60克,可以全用纯苦荞粉,益糖更好)
50克
代糖 50克
苹果醋/白醋 几滴

减糖低碳益糖黑麦蛋糕的做法  

  1. 油+牛奶乳化,加入粉类,拌匀,再加入蛋黄

    减糖低碳益糖黑麦蛋糕的做法 步骤1
  2. 代糖和醋加入蛋白,打发

    减糖低碳益糖黑麦蛋糕的做法 步骤2
  3. 打发好的蛋白和蛋黄糊混合

    减糖低碳益糖黑麦蛋糕的做法 步骤3
  4. 烤箱上下120度烤40分钟

    减糖低碳益糖黑麦蛋糕的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2021-05-19 22:19:42
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