戚风果酱卷

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按照比例自制
作为记录
因为孩子早饭吃,增加了面粉含量,做出来还挺像一条毛巾的。

味道不错,可能因为面多了,不好卷,下次直接做夹心蛋糕!哈哈

没有脱皮,不回缩,比馒头可口,😂

用料  

鸡蛋 5个
细砂糖 40克蛋黄部分
细砂糖 90克蛋白部分
牛奶 80克
低筋面粉 154克
色拉油 38克
1克
果酱 2勺

戚风果酱卷的做法  

  1. 五个鸡蛋的用量。面粉都加到最大比例,为的是娃早上吃饱,😂

    戚风果酱卷的做法 步骤1
  2. 松下烤箱

    戚风果酱卷的做法 步骤2
  3. 前20分钟,170度
    后20分钟,130度

    注意观察,上色后,按压不会弹就可以了。

    戚风果酱卷的做法 步骤3
 

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该菜谱发布于 2021-05-20 08:40:17
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