酸辣手撕鸡🌶️夏天必备凉拌菜 鸡胸肉新吃法
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派蒂Patty
夏天特別適合酸酸辣辣的涼拌菜！使用雞胸肉也能補充足夠的蛋白質喔！
用料
酸辣手撕鸡🌶️夏天必备凉拌菜 鸡胸肉新吃法的做法
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水煮滚之后，把鸡胸肉丢进去水煮，里面加入1勺料酒，大火煮5分钟之后，关火加盖，闷10分钟
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闷好的鸡胸肉丝成小条状
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碗中加入蒜末、葱末、小米辣段、白芝麻、辣椒粉
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加入一勺热油，搅拌均匀
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加入2勺生抽、2勺醋、1勺香油、半茶匙盐、半茶匙糖
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最后把鸡丝跟酱汁搅拌均匀，放入冰箱冰2-4小时，开胃的酸辣手撕鸡完成！
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夏天吃特别合适呀！
