鸡肉萝卜丝馅饼
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人做过这道菜
谦妈厨房
馅饼一直是我们家最爱，鸡肉馅的试一下
也很好吃呢！
也很好吃呢！
用料
| 晒干的萝卜丝140克 | 根 |
| 太太乐蚝油20克 | 勺 |
| 白糖10克 | 克 |
| 生抽 | 30克勺 |
| 料酒30克 | 勺 |
| 白胡椒粉5克 | 勺 |
| 白糖20克 | 克 |
| 香菜50克 | 根 |
| 葱50克 | 根 |
| 大蒜末30克 | |
| 面粉500克 | 克 |
| 水250克 | 克 |
| 酵母3克 | 克 |
| 白糖10克，猪油10克（加入面团里） | |
| 鸡胸肉2块 |
鸡肉萝卜丝馅饼的做法
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所用材料备齐，萝卜丝提前泡发好，为啥选晒干的，因为新鲜的水份太多，包起来不好操作。
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鸡肉搅碎
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萝卜丝加调料炒香，水份要炒干，出锅冷却加入鸡肉泥，香菜和葱，搅拌均匀，等待包！
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面团揉好静置发酵40分钟
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发好的样子
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分出一个80克的剂子，醒10分钟
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最后像包包子一样包入馅料，再压平
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电饼铛加热不需加油，大概十分钟
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皮薄馅多，来一口
