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爆炒鸡肠

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用料  

鸡胗 500克
小米辣椒 6个
花椒 20粒
老抽 1勺
料酒 1勺
蒜 5瓣
姜 5片
生抽 2勺
青椒 1个
盐 适量
糖 5克
耗油 2勺
油 适量

爆炒鸡肠的做法  

  1. 处理鸡肠，冷冻的凉水化开，加小苏打揉搓几分钟，冲洗几遍，焯水几分钟备用

    爆炒鸡肠的做法 步骤1

  2. 食材切好备用

    爆炒鸡肠的做法 步骤2

  3. 锅里加油，放入花椒葱姜蒜辣椒爆香

    爆炒鸡肠的做法 步骤3

  4. 倒入鸡肠翻炒两分钟

    爆炒鸡肠的做法 步骤4

  5. 加老抽生抽耗油糖盐调味，放入青椒翻炒一分钟出锅即可

    爆炒鸡肠的做法 步骤5

  6. 好吃下饭

    爆炒鸡肠的做法 步骤6

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爆炒鸡肠相关分类

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该菜谱发布于 2021-05-20 13:37:08
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