柠檬红茶

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用的冷萃方式泡红茶,虽然没有煮的入口厚重,也同样不会有煮茶的涩感,而且红茶味道更持久,非常值得一试!

用料  

柠檬 1个
红茶 适量
适量
蜂蜜(白糖) 适量克
冰块 适量块

柠檬红茶的做法  

  1. 所有材料准备好,因为要冷萃红茶,所以我用了瓶装水。

    柠檬红茶的做法 步骤1
  2. 将红茶和纯净水倒入可以密封的瓶中,放入冰箱冷藏12-24小时以上,这次我用了15g红茶和1000ml纯净水。

    柠檬红茶的做法 步骤2
  3. 这应该是冷萃了大概48小时样子,

    柠檬红茶的做法 步骤3
  4. 找一个坚固且可以密封的杯子,放入柠檬片和蜂蜜,然后用擀面杖(我只有这个)将柠檬捣烂。适当捣一下就行,不用特别烂。我这个是350ml的瓶中,一般放2-3片柠檬我觉得味道刚刚好。

    柠檬红茶的做法 步骤4
  5. 放入2/3杯冷萃红茶(记得过滤到茶叶),放入冰块至满杯,然后盖上盖子将所有材料摇晃均匀。这里可以想象自己是调酒师正在调酒……

    柠檬红茶的做法 步骤5
  6. 倒出来就可以啦~

    柠檬红茶的做法 步骤6
  7. 如果没有减肥的负担,适当多放一些蜂蜜或者糖,味道超赞!

    柠檬红茶的做法 步骤7

小贴士

因为红茶是冷萃的,且一直在冰箱冷藏,所以如果没有冰块可以不放,一样好喝!夏日最佳饮品~
如果喜欢喝酸一些的朋友,可以加一些柠檬汁进去,但是柠檬片一定要捣捣,然后所有材料要充分混合均匀,这样口感才会更好。
 
该菜谱发布于 2021-05-20 14:50:29
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