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香到犯规的红萝卜焖排骨香菇

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市民F的厨房  市民F

用料  

红萝卜 400克
肋排 300克
干香菇 15克
盐、生抽、淀粉 看心情
姜和蒜 看心情

香到犯规的红萝卜焖排骨香菇的做法  

  1. 1、少量盐、酱油、生粉腌制排骨（等15分钟）
    2、胡萝卜洗净切片、干香菇泡发洗净切条
    3、热锅下油丢蒜和姜爆香味，大火下胡萝卜翻炒；炒五六分钟后加入排骨（排骨可以每面留的时间久一点再翻炒）；再炒几分钟加香菇，再翻炒两下
    4、加适量开水，盖上盖子小火焖20分钟，收汁出锅

小贴士

如果觉得排骨肥，可以把排骨换成鸡腿肉～步骤一样，只是鸡肉腌制时要加一点料酒去腥。一样好吃，但是排骨更香因为脂肪多

上传你做的香到犯规的红萝卜焖排骨香菇

 

香到犯规的红萝卜焖排骨香菇相关分类

家常菜 焖
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该菜谱发布于 2021-05-20 18:32:54
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