端午粽子情

2 人做过这道菜
我的粽子能说是所有吃过的都说是最好吃的,没有之一是唯一。快端午了,赶紧包起来吧,亲朋好友都等着呢。

用料  

糯米 1000克
豆沙 500克
沧州小枣 300克
花生米 100克
花豆,白豆 50克
芦苇叶 若干
高粱米 30克
线绳 少许

端午粽子情的做法  

  1. 糯米提前清洗浸泡6-8小时左右,我都是睡前泡上早晨包,或者早晨泡上晚上包,如果天太热请放冰箱,或者中间换两次水。

    端午粽子情的做法 步骤1
  2. 芦苇叶用水煮一下,稍微变色。我这个是去年的存货。

    端午粽子情的做法 步骤2
  3. 取三片或两片芦苇叶一个叠一个摆平。

    端午粽子情的做法 步骤3
  4. 两头向中间围一下,形成一个漏斗。

    端午粽子情的做法 步骤4
  5. 下面放上少许米,上面搁上红枣。

    端午粽子情的做法 步骤5
  6. 上面再放一层米,好了重点来了,不要用水打实,打实的米的粽子口感不糯。

    端午粽子情的做法 步骤6
  7. 把后面长出来的叶子拿起来,盖到米上,压紧。

    端午粽子情的做法 步骤7
  8. 用提前准备好的绳子捆好。

    端午粽子情的做法 步骤8
  9. 完整的动作。

    端午粽子情的做法 步骤9
  10. 杂粮的包法一样。

    端午粽子情的做法 步骤10
  11. 美美哒小可爱。

    端午粽子情的做法 步骤11

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

端午粽子情相关分类

该菜谱发布于 2021-05-20 20:18:57
80 收藏


端午粽子情的答疑

关于端午粽子情的做法还有疑问? 登录提一个问题