蒸胡萝卜丝-河南特色家常蒸菜
7.7
综合评分
76
人做过这道菜
我是大吃货洋y
💁♀️我太喜欢吃蒸菜了，蒸胡萝卜丝、蒸茼蒿都好吃！
👏蒸好的胡萝卜丝，吃起来有一种朴实的美，微甜的口感配上蒜泥酱真的一绝！
👏蒸好的胡萝卜丝，吃起来有一种朴实的美，微甜的口感配上蒜泥酱真的一绝！
用料
蒸胡萝卜丝-河南特色家常蒸菜的做法
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准备好食材
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胡萝卜擦成丝，加橄榄油拌匀（加油防止萝卜出水太多）
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加玉米面拌匀，每一根都裹上面粉（玉米面蒸熟不容易粘连）
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再加入面粉拌匀
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铺上一层蒸布（打湿拧干）水开蒸8分钟左右即可
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蒸好的胡萝卜丝取出抖散，散散热气就没那么粘连了。
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将蒜泥、生抽、香醋、盐、香油调成碗汁，拌在萝卜丝里就可以开吃了~
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超级美味！
