石碣咸圆
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人做过这道菜
闺蜜凉拌
石碣人做好事！过年、元宵节、聚餐都会煮的一种主吃！有一种团团圆圆的说法！
用料
| 三象牌糯米粉 | 500克 |
| 鱿鱼干 | 2片 |
| 虾干 | 20g |
| 腊肠 | 3条 |
| 腊肉 | 一块 |
| 王牙白菜 | 2棵 |
| 鱼饼 | 2个 |
| 冬菇 | 10朵 |
| 鸡 | 一只 |
| 沙姜 | 2粒 |
| 芫茜、葱、姜 | 备干 |
| 香芋 | 半个 |
| 白糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 白萝卜 | 1条 |
石碣咸圆的做法
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鸡肉用油炒香装盘！
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姜片砌片、沙姜砌碎用油炒香！加入图三
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倒入图三配料炒香！加水！煮沸后加图1和图4
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糯米粉可以提前煮成一粒粒或者将糯米粉团搓成长条,分成同样重量的小剂子,搓圆,大概汤圆大小那么！煮沸！本人喜欢越小越好吃😋😀搓糯米粉我要加入白沙糖调味或鸡蛋！可以不加😆
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加入王牙白菜、白萝卜、王牙白菜一定要提前砌块！萝卜砌条、煮沸后加图6！
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香芋一定要后面放因为一放入煮沸后就熟！香芋一定要买粉的香芋才好吃！
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再加入葱、芫茜、盐就可以开吃！
