新鲜鲍鱼用50度温水加入适量盐泡10分钟后手揉搓下洗掉鲍鱼表面的黑色膜
清洗干净的鲍鱼。盖子也要刷子刷洗干净。把肉取出来剪去鲍鱼的内脏清洗干净
在鲍鱼表面划开刀花
放入蒸箱100度蒸制5分钟即可取出来
把鲍鱼撒上葱花淋上蒸鱼豉油烧热油淋到鲍鱼身上即可
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