小银鱼鲜肉锅贴

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小朋友都爱吃👇🌱春季补钙,最适合当季的一道美味!简单又营养,无腥味,无骨头,非常适合辅食。

用料  

银鱼 150克
适量
生抽 适量
白糖 适量
料酒 适量
梅花肉 200克
鱼露 少许

小银鱼鲜肉锅贴的做法  

  1. 小银鱼用热水烫一下,滤出备用

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤1
  2. 切葱,姜,用热水烫一下,调出葱姜水

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤2
  3. 肉搅碎,加糖,盐,鱼露,料酒拌匀,葱姜水分三次加入搅拌,搅拌到开始起胶状态

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤3
  4. 加入沥干水分的小银鱼,再拌匀即可

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤4
  5. 买现成的饺子皮,包馅,捏出自己喜欢的形状

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤5
  6. 随便捏

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤6
  7. 少许油,热锅,下饺子

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤7
  8. 煎至金黄色

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤8
  9. 下淀粉水(玉米淀粉➕水)

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤9
  10. 大火煮沸转小火焖5分钟,最后撒上芝麻

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤10
  11. 装盘

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤11
  12. 非常鲜,非常美味

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤12
  13. 满满的馅料。

    小银鱼鲜肉锅贴的做法 步骤13
 

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该菜谱发布于 2021-05-21 10:26:12
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