紫苏罗非鱼干
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人做过这道菜
翼1234
由于老爸养了很多的罗非鱼，自家吃不完，只能晒干来保存，慢慢吃了
用料
紫苏罗非鱼干的做法
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罗非鱼干清洗干净
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切好佐料，紫苏和葱在另外一个盘子里，准备起锅烧油咯
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锅烧热，倒入油，加入佐料爆炒一下，加入鱼干，稍微炒一下，加入白酒，闷一下，加入酱油。盐这些，按自己喜好来，喜欢咸的可以加一些，喜欢淡的，可不用加了，
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闷好后加入冷水，水开后，十五分钟就差不多熟了
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等汤熬到半干状态加入耗油，紫苏，起锅的时候加入葱
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紫苏和葱切好备用
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装盘，开吃咯
小贴士
鱼干腥味重，建议用白酒烧，花椒，不习惯的花椒可以不加，不影响味道
