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蚝烙
蚝烙
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金都美善品厨房
煎蚝烙最好用猪油比较香，油下多点，下粘米粉煎起来比较酥，不下也是可以的
用料
正宗地瓜粉
125克
粘米粉
25克
蚝
500克
鸭蛋
1个
鱼露
10克
小葱
30克
蚝烙的做法
蚝清洗干净去掉水份，放入其它配料
混合好是这个状态
不粘锅热油（油下多多）倒入蚝烙浆，2面煎至凝固，鸭蛋打散淋在上面，先煎一面金黄再翻别一面煎至金黄
煎到这个状态，倒出享用
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
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该菜谱发布于 2021-05-21 13:01:39
437 收藏
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