饺子皮改成正方形
多出来的边角料用模具压出随意的花型
肉馅中加入一克五香粉(或胡椒粉),5克味极鲜酱油,1勺清水,1勺淀粉搅拌均匀,最后拌上葱花静置10分钟
然后带上一次性手套把拌好的肉馅搓成一个个椭圆形的小球
在皮子上刷上蛋液
如图一样包起来
最后贴上小花封口,正反面都刷上蛋液
也可以用火腿肠切成薄片做贴花
全部做好刷上蛋液放入垫好油纸的空气炸锅
180度烤15分钟
冷吃热吃都不错哦🤗
上传你做的饺子皮的新吃法~(空气炸锅系列之二)😝