最简单的三角粽包法🤪🤪

7 人做过这道菜
☺️☺️ 这个教程主要是包法,这也是我在下厨房第一次上传视频。这个包法很简单,干净利落,人人会包。关于粽叶的处理方法,我写在最后小贴士里面了!

☺️☺️ 有任何问题都能私我微信:yuka110337

用料  

糯米 适量
红枣 适量
棉绳 适量
粽叶 适量

最简单的三角粽包法🤪🤪的做法  

  1. ☺️☺️ 粽叶小尾巴剪掉,搞成漏斗状。看清楚2片粽叶基本上是平行叠放的。

    最简单的三角粽包法🤪🤪的做法 步骤1
  2. ☺️☺️ 我米放的有点少,因为视频时间比较紧张,你可以再加一点米。但是边沿要留一点出来的,米不要太满。

    最简单的三角粽包法🤪🤪的做法 步骤2
  3. ☺️☺️ 旁边一圈叶子边沿,折叠包起来。注意看我手的先后顺序。

    最简单的三角粽包法🤪🤪的做法 步骤3
  4. ☺️☺️ 换个方向,好绑绳。绑的稍微紧一点。

    最简单的三角粽包法🤪🤪的做法 步骤4
  5. ☺️☺️ 打个活结。

    最简单的三角粽包法🤪🤪的做法 步骤5
  6. ☺️☺️ 剪刀把多余叶子剪掉。但是注意不要剪的太短,留一点点在外面。毕竟这东西下水以后会膨胀一点的。绳子绑紧哦!

    最简单的三角粽包法🤪🤪的做法 步骤6
  7. ☺️☺️ 成品图——中等大小的粽子

    最简单的三角粽包法🤪🤪的做法 步骤7

小贴士

☺️☺️注意事项:1:烧一锅开水。(多烧一点开水,水要没过粽叶的哦!)
2:放一勺盐在开水里面。3:粽叶洗干净,放进开水里面,开水要没过粽叶的。(如果粽叶浮起来,看看有啥重的东西,可以压上去)。文火继续煮10分钟。这样加工过的粽叶,又软又不容易裂。

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

最简单的三角粽包法🤪🤪相关分类

该菜谱发布于 2021-05-21 16:06:44
335 收藏


最简单的三角粽包法🤪🤪的答疑

登录查看全部2条答疑