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西红柿木耳炒鸡蛋

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用料  

西红柿 4个
鸡蛋 3个
木耳 适量
蒜瓣 10瓣
白糖 1勺
酱油 2勺
盐 适量
鸡精 适量

西红柿木耳炒鸡蛋的做法  

  1. 西红柿洗净，用叉子查入底部，在火上烤，去皮

    西红柿木耳炒鸡蛋的做法 步骤1

  2. 去皮的西红柿🍅，切瓣，备用。

    西红柿木耳炒鸡蛋的做法 步骤2

  3. 木耳加盐，倒入凉水，浸泡30分钟。

    西红柿木耳炒鸡蛋的做法 步骤3

  4. 木耳焯水

    西红柿木耳炒鸡蛋的做法 步骤4

  5. 炒鸡蛋

    西红柿木耳炒鸡蛋的做法 步骤5

  6. 热锅凉油，先炒蒜瓣，然后炒西红柿🍅，西红柿炒熟，加糖，酱油，盐，倒入鸡蛋，木耳，翻炒，加鸡精翻炒均匀即可出锅

    西红柿木耳炒鸡蛋的做法 步骤6

  7. 开吃

    西红柿木耳炒鸡蛋的做法 步骤7

小贴士

西红柿可以不去皮，也可以不放木耳

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2021-05-21 17:01:02
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西红柿木耳炒鸡蛋的答疑

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