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姜葱炒黑鱼片

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妍晓晓的厨房  妍晓晓

用料  

黑鱼片（生鱼，乌鱼） 半条
胡椒粉 适量
盐 适量
料酒 一勺
生粉 一勺
生抽 一勺
蚝油 一勺
葱 五根
姜片 适量
蒜头 适量
花生油 适量

姜葱炒黑鱼片的做法  

  1. 处理好的黑鱼片洗净

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤1

  2. 盐➕胡椒粉➕料酒➕生粉抓匀

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤2

  3. 来点花生油锁住鱼片水分腌制10分钟

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤3

  4. 锅中热油倒姜葱蒜爆香

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤4

  5. 倒入腌制好的黑鱼片快速翻炒散至黑鱼片卷起

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤5

  6. 放生抽、蚝油增香炒匀

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤6

  7. 最后来点葱段即可出锅

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤7

  8. 快速的一道清淡美味鱼

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤8

  9. 肉质滑嫩无刺

    姜葱炒黑鱼片的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 58 作品

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该菜谱发布于 2021-05-21 17:08:36
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