香老卤
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人做过这道菜
茉茉1011
卤菜很适合现在这个天气。白天卤好，泡在锅里。晚上一家人围坐一起大快朵颐，再喝点小酒，小康生活其乐融融😊
用料
香老卤的做法
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老卤加水，高压锅烧化，低温把鸡放进去。
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鸡腿，鸡翅分下来，鸡身一分为二。水烧开，计时15分钟，关火，焖2个小时。（至少也要焖1个小时）
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2个小时后，加入其它配菜。水烧开20分钟，关火再焖至少1个小时。
鸡入味又不老，老年人吃都沒问题。素菜吸收了鸡的香味，特别下饭，深受孩子喜欢。
小贴士
没有老卤的，可以在超市买现成的卤料，一样能做出可口的卤味。
