家常版北非蛋
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人做过这道菜
小烟儿一缕
北非蛋绝对是几天不吃就想的，配个吐司或者欧包简直美味的要命！
我做的是简易版，不需要那么多的调味品，做出来也非常好吃，算是自创的属于自己的味道吧！
我做的是简易版，不需要那么多的调味品，做出来也非常好吃，算是自创的属于自己的味道吧！
用料
家常版北非蛋的做法
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洋葱，黄瓜，胡萝卜，烤肠都切成小丁备用
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西红柿切成小块
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锅里放少许油，把洋葱先放进去炒软炒香
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西红柿放进去炒出汁水，炒软
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把胡萝卜，烤肠，黄瓜放进去一起炒匀
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加一勺蚝油，适量黑胡椒炒匀
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中间挖个洞
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一个鸡蛋打进去
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盖上盖子把鸡蛋焖熟就可以了，这时候要小火
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撒点儿欧芹碎就可以了，没有可以不加
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配烤过的吐司片或者欧包好吃的要命😍
小贴士
最后焖鸡蛋的时候用小火就可以，不然容易糊
