杨枝甘露版西米露

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一年没写菜谱了,之前上班没时间,现在闲下来了,接下来可能也是简单的夏日饮品

夏天怎么能放过饮品呢,正是芒果的季节,其实加点西柚就是杨枝甘露了,但是我没有😂也不想去买了

其实这是好朋友教的这个版本,真心不错,说实话一直做给别人,我自己。没尝到呢还,今天边记录边尝一下!讲真不错且简单

用料  

芒果 2个
椰浆 适量
西米 适量
牛奶 一袋
冰糖糖浆 适量

杨枝甘露版西米露的做法  

  1. 配料如图,椰浆这个如果实在没有就买椰树的椰汁,个人建议为了口味还是椰浆比较好!都试过

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤1
  2. 1⃣锅中烧开水,下入西米中火转小火,煮至如图,半透明状,中间有个小白心,我用了10分钟,看大家锅的脾气吧

    2⃣煮熟以后关火,焖10-15分钟,变成透明状态捞出过凉水即可

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤2
  3. 过凉水的先铺在杯底备用

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤3
  4. 1⃣一个芒果切块,继续铺在杯底
    另一个芒果切块放入榨汁机准备做芒果泥

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤4
  5. 1⃣榨汁机加入两勺牛奶,一勺椰浆,我这个是小汤勺

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤5
  6. 两勺糖浆放入榨汁机

    ps:这个冰糖糖浆是我自己熬的,没有的可以放白糖,一样的,如果有时间可以熬

    由于我没有称,只能精确到几勺,自己找一个差不多大的勺就好

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤6
  7. 因为我就自己喝,我又加水了,我不想要粘稠的,不加也可,根据自己喜好,水位线到200ml就够了,人多就多适量加材料就好

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤7
  8. 榨好的芒果泥

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤8
  9. 1⃣一杯底的椰浆,剩下用牛奶填满,调一个椰奶

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤9
  10. 一勺糖浆搅拌均匀即可,椰奶就搞定了

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤10
  11. 拿出刚才放西米和芒果块的杯子,先倒入芒果泥,然后倒入刚才的椰奶

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤11
  12. 开动吧,加西柚就是杨枝甘露,不加当西米露喝也挺好喝的,可以加几块冰

    杨枝甘露版西米露的做法 步骤12
 

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该菜谱发布于 2021-05-21 19:05:27
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