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下午茶甜品～英式司康

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英式司康的做法比较简单，不用打发黄油，也没有繁琐的工序，所以新手们收藏起来吧！

用料  

低筋面粉 175克
泡打粉 9克
牛奶 75克
鸡蛋液 25克
黄油 32克
细砂糖 37克
葡萄干 25克

下午茶甜品～英式司康的做法  

  1. 无水无油容器里放入175克低筋面粉

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤1

  2. 泡打粉9克

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤2

  3. 细砂糖37克

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤3

  4. 牛奶75克，蛋液25克

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤4

  5. 软化后黄油32克

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤5

  6. 搅拌成面团后加入葡萄干，等混合之后把面团放到揉面垫上，揉至光滑，撒些面粉，将面团擀平到1.5厘米，然后用极光刻成一个一个小圆块

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤6

  7. 刻好后放到烤盘上

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤7

  8. 预热烤箱上火170付℃下火180℃的时候，我们在面团上抹一些蛋液

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤8

  9. 20分钟烘烤时间

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤9

  10. 美味出炉，配上一杯红茶，下午茶时间就此开启！

    下午茶甜品～英式司康的做法 步骤10

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该菜谱发布于 2021-05-21 20:07:06
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