东北林蛙一枚,木瓜一只。
买整只的雪蛤自己剥感觉更放心,不会买到劣质或者假的雪蛤。
切几片姜泡一个晚上,泡发后仔细去掉黑色和黄褐色的筋膜,这些是腥味的来源。倒干净水后放入碗里隔水炖20分钟。
(倒干净水是因为待会要加牛奶和椰浆吃,味道更浓郁不会被水稀释)
把木瓜切开,我挖了个齿状的造型。
把木瓜籽挖干净掏空,将刚才蒸好的雪蛤倒进木瓜盅,盖上木瓜盖子。
盖子盖不稳也可以用牙签固定。
二次上锅啦,隔水再蒸二十分钟。
纯牛奶和椰浆1:1的比例调配好,加入适量蜂蜜或者冰糖。
没有椰浆的也可以只用纯牛奶,加入椰浆的更加香醇浓厚。
减肥戒糖的小姐姐们,也可以不加蜂蜜和糖,木瓜本身也有甜度噢。
倒入木瓜雪蛤盅里,可以开始吃啦😋😋😋
满满的胶原蛋白,滋补,养颜。补充雌激素。
炖一次可以有两大碗,可按口味加入蜜豆和西米或者其他喜欢的甜品配料。
真的好好吃哦😋 比店里做的还好吃。
重点是原材料比店里的好,更有营养🤤量多又足
实在是太舒适的享受了。
营养又不贵,女性一定要坚持吃。
一只雪蛤15元左右,一个木瓜5元。
整整超满足的两大碗。