绿豆糕

脱皮绿豆泡水一夜，泡水期间换3到4次水

水开上锅蒸，原方子是蒸40分钟(我这里蒸了不止40分钟时间自己控制)具体蒸到用手轻轻一捻就碎就可以了

蒸好稍微凉一下，用料理机加入300克的牛奶打成泥（我用的辅食机打完过滤了一遍很细腻入口即化）想要入口即化一定要过滤，

倒入不粘锅（一定要不粘锅‼️）把所有材料都倒进去，先小火让食材融化再转中火熬制浓稠（这样熬水份收得比较快节省时间）

再转小火炒至抱团即可

想要颜色好看可以取300克绿豆泥加3克抹茶粉

分成50克一份，用模具压出形状即可

密封冷藏保存，3到5天吃完。