能量棒(燕麦)

🍫【燕麦坚果巧克力能量棒】
黄油60g，白砂糖 30g，红糖 10g，蜂蜜            15g，低筋面粉 30g，燕麦片100g，坚果和果干50g，巧克力30g
1️⃣黄油➕白砂糖➕红糖➕蜂蜜，加热融化并搅匀。
2️⃣低筋面粉和燕麦片混合均匀，倒入融化的黄油混合物，搅匀成湿面糊。
3️⃣➕坚果和巧克力粒，搅匀。
4️⃣装入涂黄油模具压实，入预热好的烤箱180℃/25分钟，彻底放凉切块即可。

🍫【燕麦果干能量棒】成品: 6条x15cm
模具：15×15cm
配料：即食燕麦片100克，高筋面粉25克，鸡蛋（全蛋液）20克，蜂蜜20克，细砂糖30克，黄油40克，蔓越莓干25克，芒果干25克，提子干25克。
1️⃣果干切丁备好。
2️⃣燕麦片+高筋面粉+果干丁, 混合拌匀。
3️⃣(用微波炉或隔水加热熔化)液态黄油+糖+蜂蜜+鸡蛋，搅匀。+燕麦面粉混合，用刮刀彻底拌匀成湿润的面糊。
4️⃣ 15cm*15cm的方形烤盘抹一层黄油防粘，然后把面糊倒入烤碗里压平。入预热烤箱175℃/25分钟，即可出炉。

方子三：
(模具：11*19cm, 厚2cm, 材料总量330g）
干性材料：燕麦片100g、可可蛋白粉20g、混合坚果60g、小苏打粉3g
湿性材料：香蕉100g、牛奶50g
180℃/15分钟+150℃/25-30分钟，中途翻面
❶ 坚果砸碎，果干切碎，将干性食材先混合在一起。
❷❸ 少量多次添加牛奶并混合搅拌均匀，再加入香蕉泥搅拌均匀。
❹ 烤箱预热180度；在模具底部铺上油纸，将混合物倒入，压紧铺平。
❺ 放入烤箱180℃/15分钟取出，稍凉后切1cm厚片状。
❻ 再入烤箱中层，150℃/30分钟（中途翻面）即可。
Tips
❖ 坚果与果干的比例大概2:1，
有核桃、巴旦木、腰果、榛子仁、南瓜籽仁、蔓越莓、黑加仑。
❖ 可密封常温储存。