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碧螺春虾仁

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猪阿姨家的谭飘姐的厨房  猪阿姨家的谭飘姐

用料  

虾仁 200克
碧螺春 1把
盐 2克
生抽 2克
胡椒粉
生粉 5克

碧螺春虾仁的做法  

  1. 碧螺春茶叶加开水泡制十分钟。

    碧螺春虾仁的做法 步骤1

  2. 虾仁解冻，加生粉，盐，生抽，胡椒粉拌匀，静置十分钟。

    碧螺春虾仁的做法 步骤2

  3. 热锅冷油，下虾仁翻炒片刻，一并加入碧螺春茶汤和茶叶，炒匀。虾仁腌制时加了盐和生粉，因此无需再加盐及勾芡。

    碧螺春虾仁的做法 步骤3

  4. 盛出，淋上麻油。

    碧螺春虾仁的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2021-05-22 08:49:34
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