南乳排骨粽
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人做过这道菜
呆呆de梅梅
有一次买了腐乳肉粽，觉得很好吃，于是就想着复刻一下。
配方比较原汁原味又带一点腐乳鲜香，我是喜欢啦。
试过纯放肉和放排骨的，觉得放排骨最好吃，另外加点板栗更搭，不喜欢板栗的也可以不放。
因为材料很简单，一定要选好排骨哦。
配方比较原汁原味又带一点腐乳鲜香，我是喜欢啦。
试过纯放肉和放排骨的，觉得放排骨最好吃，另外加点板栗更搭，不喜欢板栗的也可以不放。
因为材料很简单，一定要选好排骨哦。
用料
南乳排骨粽的做法
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米加料拌匀，冷藏一晚。液体全部被吸收，中间翻拌数次。
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排骨加料捏拌均匀，冷藏一晚。
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包粽子，以前包其他粽子拍的。
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我只会四角粽。
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粽子全部包完，放入大汤锅内大火煮开，转小火1个半小时，再闷一两个小时即可。
比较原汁原味又带着腐乳的鲜香。
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这是之前买的，里面肉肉少了，还是自己做吧。
