准备食材。
冷锅冷油下肉，让油裹住肉，铁锅就不容易粘锅，不粘锅的话就直接炒肉就好了。
肉炒到断生后加入蒜和豆豉炒香。
加入辣椒一起炒。
然后辣椒炒熟后就可以和肉一起炒了。加点盐，生抽继续炒。
最后加一点老抽上个色。一盘下饭菜出炉。配上白米饭，香。。
上传你做的农家小炒肉
那时雪飘
