鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐

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白木耳也叫银耳,含有多种矿物质,具有补肾、润肠、补气、强心、补脑、提神、增加免疫力、美容养颜等多种功效,非常适合莘莘学子及追求完美身材的人士食用哦,低脂低卡低热量,超赞。

用料  

新鲜白木耳 1朵
鸡蛋 3个
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
六月鲜12克轻盐特级昆布酱油 2勺
味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品蚝油 1勺

鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐的做法  

  1. 食材准备:黄瓜、胡萝卜洗净,新鲜白木耳洗净

    鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐的做法 步骤1
  2. 白木耳去蒂撕成小朵

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  3. 鸡蛋放一勺料酒打散搅匀,加料酒是为了去除鸡蛋的腥味,胡萝卜切片,黄瓜切菱形片备用

    鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐的做法 步骤3
  4. 锅内烧水焯胡萝卜,捞出过冷水控干水份。

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  5. 锅内放入适量食用油,放入打散的鸡蛋,炒熟,盛出备用

    鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐的做法 步骤5
  6. 锅内倒入适量食用油,放入胡萝卜翻炒

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  7. 放入黄瓜片一起翻炒至半熟状态

    鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐的做法 步骤7
  8. 放入白木耳进行翻炒

    鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐的做法 步骤8
  9. 加两勺六月鲜12克轻盐特级昆布酱油翻炒

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  10. 加入炒熟的鸡蛋和一勺蚝油,翻炒均匀

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  11. 撒入少许葱花,炒匀,即可出锅装盘

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  12. 营养美味低脂又低卡

    鸡蛋炒白木耳 清爽好吃低脂低热量高考餐的做法 步骤12

小贴士

此菜品不需要在额外放其他调味品,如果使用的不是六月鲜12克轻盐特级昆布酱油,调味品用量可做适当调整

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2021-05-22 12:22:09
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