准备牛腱子,长条一切二
凉水下锅焯水
洗净后放入电饭锅 葱姜蒜 蚝油 酱油 干辣椒 十三香 香叶 花椒 大料 老抽(红烧酱油)冰糖 酱油 鸡汁 料酒 豆瓣酱(海天黄豆酱)按电饭锅煲汤功能2小时,1个半小时时候加适量盐,两小时做完后,焖整宿,第二天更入味,切片前建议冷藏,不然热的很容易散,因为我炖的很烂
上传你做的五香酱牛肉